В чем разница между блендером и миксером

Блендеры и миксеры – это функциональное кухонное оборудование, часто называемое мелкой бытовой техникой, значительно упрощает приготовление пищи и позволяет сократить время, необходимое для приготовления многих блюд. Выбор конкретной модели продиктован индивидуальными потребностями потребителя. Их нельзя назвать эквивалентными, потому что функции устройств совершенно разные.

Блендер и миксер – каковы основные отличия

Разница между блендером и миксером заключается в конструкции, а значит в их функциональности. Блендер – это многофункциональное устройство. Справляется с измельчением, смешиванием и взбиванием различных продуктов.

Несмотря на схожие применения, оба эти устройства значительно отличаются по дизайну. В зависимости от модели блендер может иметь форму узкой ножки или быть встроенным в контейнер. Это оборудование обычно меньше и легче, чем традиционный миксер, что делает его использование более удобным.

У миксеров есть два типа насадок:

• мешалки позволяют тщательно замешивать тесто:
• взбиватели используют для взбивания пены из белков, сливок, приготовления кремов.

Миксер или блендер – что лучше

Нет сомнений в том, что более популярным устройством является блендер, который эффективно вытесняет традиционные миксеры. Он отлично справится с измельчением фруктов и овощей для приготовления здоровых коктейлей. С его помощью можно измельчать лед или орехи, молоть кофе.

Функциональность миксера в основном сосредоточена на приготовлении кремов и других десертов. Основным элементом традиционного миксера является небольшой пластиковый корпус, который имеет возможность прикреплять мешалки. Количество насадок зависит от модели, но обычно это венчики и миксеры с крючками. Этот тип устройства часто имеет 5-ступенчатую регулировку скорости.

Планетарный миксер с металлической чашей – мечта любого домашнего кондитера. Хороший планетарный миксер заменяет около десятка устройств бытовой техники, например, кухонный комбайн. Устройство отличается от других миксеров тем, что смесители вращаются вокруг своей оси и по краям чаши. Благодаря этому миксер работает намного точнее и быстрее, чем классические.