В чем разница между тимьяном чабрецом

Тимьян и чабрец используются в народной медицине и кулинарии. Они имеют схожие свойства, но различаются по ботаническим характеристикам.

Что такое тимьян Тимьян — это древесный низкорослый кустарник, научное название которого Thymus. Он относится к семейству яснотковых и включает около четырёхсот сортов. Растение можно встретить во всём мире, кроме Антарктиды и Австралии. Основные характеристики тимьяна:
высота от 35 до 40 см;
стебли имеют ветвистую структуру;
соцветья — мелкие цветы розового или лилового цвета;
листья жёсткие, круглые или овальные;
цветёт летом;
осенью появляются плоды. Тимьян используется в медицине, кулинарии и ландшафтном дизайне. Среди разновидностей выделяют тимьян обыкновенный и ползучий, последний включает сорт чабрец.
Особенности чабреца Чабрец — это сорт ползучего тимьяна:
высота не превышает 20 см;
листья эллиптической формы;
цветёт активно с мая по сентябрь;
цветы фиолетовые. Чабрец отличается от душицы и чабера, который однолетний и напоминает чёрный перец.