Осень – прекрасное время года, которое дарит разнообразные краски. С растениями происходят чудеса – изменение окраски.
Расщепление хлорофилла
С уменьшением солнечных дней хлорофилл не вырабатывается, а расщепляется на составные части. Появляются пигменты других видов. Листья желтеют и краснеют. Жёлтые и красные цвета содержат каротин. Красный пигмент зависит от содержания в почве азота. Если в земле мало азота, то листья накапливают красный пигмент. Жёлтая окраска зависит от содержания водорода, кислорода, углерода. Интенсивность окраски меняется с погодой. В тёплую, солнечную и сухую погоду цвета более яркие, чем в прохладную и влажную.
Запасы на зиму
В конце осени деревья накапливают питательные вещества к зиме – запасают в ветках, в стволе, в корнях. Весной питательные вещества расходуются на создание молодой зелени.
Поздней осенью в листья не поступает влага, поэтому они высыхают и опадают. Красные и жёлтые пигменты разрушаются, остаётся танин. Танин даёт листьям тёмно-коричневый цвет.
При искусственном освещении в городах листья меняют цвет позже, чем в лесах.
