Гравий и щебень образованы из горных пород и применяются для работ в строительстве и внешне отличаются совсем немного,но имеют они явные различия.
По сравнению с гравием у щебня больший размер, он более шероховатый с острыми краями, гравий более гладкий и мелкого размера. Щебень добывают дробя гранит, известняк и валуны,предварительно взорвав породу взрывчаткой,а гравий в результате естественного разрушения горных пород, собирая специальной техникой с каменных поверхностей,затем калибруют и сортируют и зачастую промывают,чтобы очистить от посторонних различных примесей и песка.Форма и размеры частиц у гравия с щебнем разные.Щебень бывает только серого цвета, а гравий в зависимости от источника розовый,коричневый,жёлтый,голубой,белый и поэтому его чаще выбирают при декорировании.Структура гравия так же зависит от его местонахождения,например озерный,морской и речной гравий гладкий и выглядит красиво,но его адгезионные свойства очень слабые.
У гравия меньшая адгезия из за обтекаемой формы.Щебень благодаря шероховатости лучше сцепляется с строительными веществами,в основном применяется для заполнения пустот и скрепления например других камней и бута.
Щебень используют только в строительстве. В основном при постройке цементных конструкций,железобетонных,они получаются долговечными и крепкими.Щебнем с мелкой фракцией в гололед посыпают дороги и используют при строительства дорог. Из больших камней получают фундамент для капитальных стен.
Гравий используют при декорировании дорожек,фасадов,заборов,клумб и насыпают в детские площадки.А так же применяют как наполнитель.